許多病菌常會藉由「水」為媒介傳染各項疾病，如：肝炎、霍亂、痢疾、小兒麻痺…等，目前人類醫學上已知的細菌大於 0.02 微米，水中能存活的病毒也大於 0.02 微米。存活在自來水中的細菌如大腸桿菌，只需 3~5 分鐘的煮沸可滅絕，但仍些細菌胞囊的沸點很高，即使將水煮沸，也未必能排除。

最有效解決此危害的方式是利用逆滲透膜管與紫外線殺菌器，其它強調具滅菌效果的濾心，如：中空絲膜、陶瓷濾心、活性碳…等，也可以達到部分的效果。

可選擇的解決方案

廚下型RO純水機

紫外線殺菌器