很多人會想，既然自來水潛藏許多安全問題那麼直接買瓶裝水，像是礦泉水可以同時補充礦物質，鹼性離子水可以過濾水中壞物質，還可以調整身體酸鹼值，既乾淨又健康，不是一舉兩得嗎？假如你也這麼想，那就大錯特錯了，因為瓶裝水不僅沒有比較乾淨、比較健康，而且花大錢買的水，還可能比家裡的自來水更糟糕。

這可不是危言聳聽，二○一四年三月台北市環保局抽查市售三十四件瓶裝水，結果發現有三成五是自來水做的，且一成以上含菌量超標。此外，瓶裝水的銷售存放也是一個大問題，稍有不慎就有寶特瓶裡化學物質〈如銻、塑化劑等﹞溶出及細菌滋長的風險。有報告指出，七五％的瓶裝水含菌量高於自來水，有些瓶裝水中的異氧菌〈Heterotrophic Bacteria﹞數量，甚至比可容許的標準高出一○○倍。香港消委會也曾在抽驗市售四十件瓶裝水後發現，其中八件含菌，二件含可能致癌重金屬銻，還有高達三十二件含有工業用的硝酸鹽。

瓶裝水的另一個問題是「不環保」。一個寶特瓶需要耗費七公升的水來製造，如果拿瓶裝水跟煮沸過的白開水比較，一瓶二○○元的瓶裝水價錢比白開水貴三一二五倍，從原料製造到回收，約排放四○○功課溫室氣體，是自來水的二三○○多倍。加上塑膠瓶無法分解，是惡名昭彰的地球生態殺手，而這樣的殺手在全球卻以每秒一五○○個的速度生產，嚴重破壞環境。

瓶裝水沒有比較乾淨，也沒有比較健康，且從生產、銷售到包裝，都是地球生態大敵，實在不是好選擇。要購買市面上的瓶裝水，還不如打開家裡水龍頭，自己過濾、煮沸自來水。我個人就是隨身帶不鏽鋼保溫瓶來補充日常飲水，既乾淨又健康，這才是真正的一舉兩得。

(from 腎臟科名醫江守山教你逆轉腎：喝對水、慎防毒、控三高 / 新自然主義)